Restaurant
Vesterhavet bruser beroligende i baggrunden. Vinden rusker over den uspolerede klithede i baghaven. Det er ægte. Det er rustikt. Det er afvæbnende. Præcis som den mad, du får serveret på Strandhotel Klitrosen. Her kan du forkæle dine sanser med mad lavet på lækre lokale råvarer. Mad lavet fra bunden – med økologi som naturligt omdrejningspunkt. Mad med god smag
Menukortet
-
Aften
I vores skønne restaurant, i nordisk afslappet stil, tilbyder vi en sæsonal skiftende menu,
baseret på lokale og egnstypiske råvarer.
Vælg mellem vores 3-retters menuer og a la carte.Vores 3-retters menuer
Forret, hovedret & dessert
Menuerne serveres med brød & lokal smørVesterhavet
“Vores rejecocktail” – håndpillede rejer, asparges, salat & rød dressing
Vesterhavsfisk fra auktionen med asparges, nye rødder & ægte sauce, samt nye kartofler
Lokale jordbær fra Steensgaard med hyldeblomst, vanilje & fløde
Klitrosen
Hvide asparges med ramsløgsmayo, sprødt brød & Klitrosens hjemmelavede coppa
And med ærter française, nye kartofler & skysauce
Hvid chokoladeganache med rabarbersorbet & karamelliserede nødder
Vegetaren
Salat af asparges med ægte sauce, croutons & karse
Frikassé med asparges, ærter, nye rødder & urter
Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, salt & sødt
For alle menuer gælder:
Pris pr. Person
Kr. 395,-Ved udskiftning af retter i menuen tillægges et gebyr på kr. 50,-
–
Vinbaren
Vælg frit mellem flere spændende vine.
Mousserende, hvid, rød & dessert.
2 timer kr. 295,-
Ekstra time kr. 100,-–
Á la carte
Vælg, som du lyster
En god start
Udvalg af saltede snacks & bobler
kr. 95,-
Forretter“Vores rejecocktail” – med håndpillede rejer, asparges, salat & rød dressing
kr. 165,-Hvide asparges med ramsløgsmayo, sprødt brød & Klitrosens hjemmelavet coppa
kr. 155,-Salat af asparges med ægte sauce, croutons & karse
kr. 145,-
HovedretterVesterhavsfisk fra auktionen
med asparges, nye rødder & ægte sauce, samt nye kartofler
kr. 275,-Vesterhavsrødspætte
Syltede tranebær, kapers, persillesauce, grillet citron & kartofler
kr. 295,-Frikassé
med asparges, ærter, nye rødder & urter
kr. 195,-And
med ærter française, nye kartofler & skysauce
kr. 285,-Bøf af oksemørbrad
Med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
kr. 325,-Desserter & oste
Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, salt & sødt
kr. 115,-Hvid chokoladeganache med rabarbersorbet & karamelliserede nødder
kr. 95,-Lokale jordbær fra Stensgaard med hyldeblomst, vanilje & fløde
kr. 95,- -
Frokost
Serveres mellem 11.30 – 16.00
Gammeldaws modnet sild
Karrysalat, æg, løg & kapers – serveres på rugbrød
kr. 115,-Fiskefileter
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-Fiskefrikadeller
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-Hjemmerøget laks fra Klitrosen
Syltede & bagte tomater, hjertesalat & ramsløgsmayonnaisse
kr. 165,-Frikassé
Tartelet med sæsongrønt, frikassésauce & kylling
kr. 165,-Rejemad
Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
kr. 195,-Sprøde fritter
Pommes frites med krydderier & mayonnaise
kr. 55,-Vores tatar
Rørt oksetatar med salater, frisk peberrod, vinaigrette & pommes frites
kr. 195,-Vores stjerneskud
Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron & dressing med grillet brød
kr. 215,-Vesterhavsrødspætte
Med persillesovs, syltede tranebær, kapers,grillet citron & nye kartofler
kr. 295,-Bøf af oksemørbrad
Med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
kr. 295,-Desserter & ost
Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, salt & sødt
kr. 115,-Hvid chokoladeganache med rabarbersorbet & karamelliserede nødder
kr. 95,-Lokale jordbær fra Steensgaard med hyldeblomst, vanilje & fløde
kr. 95,- -
Børn
Til de mindste (0-12 år)
Serveres hele dagen
Fiskefilet
Pommes frites, ketchup & remoulade
kr. 135,-Fiskefrikadelle
Pommes frites, ketchup & remoulade
kr. 135,-Oksemørbrad
Pommes frites, salat & ketchup
kr. 175,-Pommes frites
Ketchup & remoulade
kr. 55,-2 kugler is
kr. 55,- -
Take Away
Onsdag – lørdag – Afhentes senest kl. 18.00
Søndag – senest kl 16.00Gammeldaws modnet sild
Karrysalat, æg, løg & kapers – serveres på rugbrød
kr. 145,-Fiskefileter
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-Fiskefrikadeller
Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
kr. 145,-Hjemmerøget laks
Syltede & bagte tomater, hjertesalat & ramsløgsmayonnaisse
kr. 165,-Frikassé
Tartelet med sæsongrønt, frikassésauce & kylling
kr. 165,-Rejemad
Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
kr. 195,-Sprøde fritter
Pommes frites med krydderier & mayonnaise
kr. 55,-Vores tatar
Rørt oksetatar med salater, frisk peberrod, vinaigrette & pommes frites
kr. 195,-Vores stjerneskud
Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron & dressing med grillet brød
kr. 215,-Vesterhavsrødspætte
Med persillesovs, syltede tranebær, kapers,grillet citron & nye kartofler
kr. 295,-Bøf af oksemørbrad
Med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
kr. 325,-Ost
Oste fra lokale & danske mejerier, med sprødt, salt og sødt
kr. 115,-Obs! Ved køb af Take Away tillægges kr. 20,- for emballage pr. enhed
-
Vin
Vinbaren
Vælg mellem flere spændende vine.
Hvid, rød & dessert.Vin ad libitum
2 timer kr. 295,-
Ekstra time kr. 100,-Vin på flaske
Vinkortet kan rekvireres ved at skrive til os på hej@klitrosen.dk -
Særlige events
Vi kører med særlig menukort i forbindelse med datospecifikke arrangementer.
Se mere her.
-
Ophold
Strandhotel Klitrosen & V-hav
Opholdet er gældende for 2 personer & kan bookes i perioden 23. juni til 18. august
Dag 1
Indtjekning fra kl 15.00 på Strandhotel Klitrosen
Ophold i superiorværelse – inkl. morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
(serveres mellem 8.00 – 10.00)Eftermiddagskaffe & sødt ved ankomst
Spisning i restauranten på Strandhotel Klitrosen
– ønsket tidspunkt for spisning oplyses ved ankomst
(mellem 18.00 – 20.00).
Aftenmenuen
– der kan vælges imellem 3 forskellige 3 retters menuer.
Ønsket menu oplyses ved ankomst.Dag 2
Om aftenen på dag 2 går turen til Tranum strand, hvor vi vil give jer en oplevelse af de helt store.
Menuen der møder jer vil være indspireret af Vesterhavet, Limfjorden & de mange lokale producenter
– grøntsager, mejeri & natur.
V-HAV er jeres spisedestination, hvor aftenmenuen består af 10 serveringer, som både nydes inde & ude, hvis vejret tillader det.
Vi ligger i første klitrække.Dag 3
Morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
(serveres mellem 8.00-10.00)
Afrejse/udtjekning kl. 11.00Pris pr. person
2400,-Book dit ophold
via mail hej@klitrosen.dk eller ring 98 20 80 20
Tilkøbsmuligheder til opholdet
Transport ml. Strandhotel Klitrosen og V-HAV
– Mulighed for at låne transport til V-Hav (cykler). Cykelturen bag om klitterne går igennem plantagen mellen Slettestrand og Tranum strand (ca. 20 min) – Gratis, men skal bookes.
Klitrosen
– Velkomst bobler & lette snacks kr. 185,- pr. Person
– Vinbar i 2 timer kr. 275,- pr. person
– Frokost i restauranten 10 % rabat
– Ekstra overnatning kr. 695,- pr. Person
V-hav
– Champagne til snacks kr. 150,- pr. person
– Vinmenu kr. 495,- pr. person
– Saft/juice menu kr. 425,- pr. person