Skip to main content

Nyhedsbrev

* = Obligatorisk felt

Drevet af MailChimp!

Restaurant

Vesterhavet bruser beroligende i baggrunden. Vinden rusker over den uspolerede klithede i baghaven. Det er ægte. Det er rustikt. Det er afvæbnende. Præcis som den mad, du får serveret på Strandhotel Klitrosen. Her kan du forkæle dine sanser med mad lavet på lækre lokale råvarer. Mad lavet fra bunden – med økologi som naturligt omdrejningspunkt. Mad med god smag

Menukortet

  • Aften

    I vores skønne restaurant, i nordisk afslappet stil, tilbyder vi en sæsonal skiftende menu,
    baseret på lokale og egnstypiske råvarer.
    Vælg mellem vores 3-retters menuer og a la carte. 

    Vores 3-retters menuer
    Forret, hovedret & dessert
    Menuerne serveres med brød & lokal smør

    Vesterhavet

    “Vores rejecocktail” – håndpillede rejer, asparges, salat & rød dressing 

    Vesterhavsfisk fra auktionen med asparges, nye rødder & ægte sauce, samt nye kartofler

    Lokale jordbær fra Steensgaard med hyldeblomst, vanilje & fløde 


    Klitrosen 

    Hvide asparges med ramsløgsmayo, sprødt brød & Klitrosens hjemmelavede coppa 

    And med ærter française, nye kartofler & skysauce

    Hvid chokoladeganache med rabarbersorbet & karamelliserede nødder


    Vegetaren

    Salat af asparges med ægte sauce, croutons & karse 

    Frikassé med asparges, ærter, nye rødder & urter  

    Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, salt & sødt


    For alle menuer gælder:

    Pris pr. Person 
    Kr. 395,- 

    Ved udskiftning af retter i menuen tillægges et gebyr på kr. 50,- 

    Vinbaren
    Vælg frit mellem flere spændende vine.
    Mousserende, hvid, rød & dessert.

    2 timer kr. 295,-
    Ekstra time kr. 100,-

    Á la carte
    Vælg, som du lyster

    En god start
    Udvalg af saltede snacks & bobler
    kr. 95,-

    Forretter

    “Vores rejecocktail” – med håndpillede rejer, asparges, salat & rød dressing
    kr. 165,- 

    Hvide asparges med ramsløgsmayo, sprødt brød & Klitrosens hjemmelavet coppa
    kr. 155,- 

    Salat af asparges med ægte sauce, croutons & karse
    kr. 145,- 



    Hovedretter

    Vesterhavsfisk fra auktionen
    med asparges, nye rødder & ægte sauce, samt nye kartofler
    kr. 275,- 

    Vesterhavsrødspætte
    Syltede tranebær, kapers, persillesauce, grillet citron & kartofler 
    kr. 295,- 

    Frikassé
    med asparges, ærter, nye rødder & urter 
    kr. 195,- 

    And
    med ærter française, nye kartofler & skysauce 
    kr. 285,- 

    Bøf af oksemørbrad
    Med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
    kr. 325,-


    Desserter & oste

    Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, salt & sødt
    kr. 115,- 

    Hvid chokoladeganache med rabarbersorbet & karamelliserede nødder
    kr. 95,- 

    Lokale jordbær fra Stensgaard med hyldeblomst, vanilje & fløde
    kr. 95,-

  • Frokost

    Serveres mellem 11.30 – 16.00

    Gammeldaws modnet sild
    Karrysalat, æg, løg & kapers – serveres på rugbrød
    kr. 115,-

    Fiskefileter
    Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
    kr. 145,-

    Fiskefrikadeller
    Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
    kr. 145,- 

    Hjemmerøget laks fra Klitrosen
    Syltede & bagte tomater, hjertesalat & ramsløgsmayonnaisse
    kr. 165,-

    Frikassé
    Tartelet med sæsongrønt, frikassésauce & kylling
    kr. 165,-

    Rejemad 
    Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
    kr. 195,-

    Sprøde fritter 
    Pommes frites med krydderier & mayonnaise
    kr. 55,-

    Vores tatar
    Rørt oksetatar med salater, frisk peberrod, vinaigrette & pommes frites
    kr. 195,-

    Vores stjerneskud
    Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron & dressing med grillet brød
    kr. 215,-

    Vesterhavsrødspætte
    Med persillesovs, syltede tranebær, kapers,grillet citron & nye kartofler 
    kr. 295,-

    Bøf af oksemørbrad
    Med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
    k
    r. 295,-

    Desserter & ost

    Oste fra lokale & danske mejerier med sprødt, salt & sødt
    kr. 115,-

    Hvid chokoladeganache med rabarbersorbet & karamelliserede nødder
    kr. 95,-

    Lokale jordbær fra Steensgaard med hyldeblomst, vanilje & fløde
    kr. 95,- 

  • Børn

    Til de mindste (0-12 år)
    Serveres hele dagen

    Fiskefilet
    Pommes frites, ketchup & remoulade
    kr. 135,-

    Fiskefrikadelle
    Pommes frites, ketchup & remoulade
    kr. 135,-

    Oksemørbrad
    Pommes frites, salat & ketchup
    kr. 175,-

    Pommes frites
    Ketchup & remoulade
    kr. 55,-

    2 kugler is
    kr. 55,-

  • Take Away

    Onsdag – lørdag – Afhentes senest kl. 18.00
    Søndag – senest kl 16.00

    Gammeldaws modnet sild
    Karrysalat, æg, løg & kapers – serveres på rugbrød
    kr. 145,-

    Fiskefileter
    Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
    kr. 145,-

    Fiskefrikadeller
    Hjemmelavet remoulade, salat, råsyltede agurker, citron & rugbrød
    kr. 145,-

    Hjemmerøget laks
    Syltede & bagte tomater, hjertesalat & ramsløgsmayonnaisse
    kr. 165,-

    Frikassé
    Tartelet med sæsongrønt, frikassésauce & kylling
    kr. 165,-

    Rejemad
    Håndpillede rejer med grillet brød, mayonnaise, citron & urter
    kr. 195,-

    Sprøde fritter
    Pommes frites med krydderier & mayonnaise
    kr. 55,-

    Vores tatar
    Rørt oksetatar med salater, frisk peberrod, vinaigrette & pommes frites
    kr. 195,-

    Vores stjerneskud
    Friterede fiskefileter med håndpillede rejer, citron & dressing med grillet brød
    kr. 215,-

    Vesterhavsrødspætte
    Med persillesovs, syltede tranebær, kapers,grillet citron & nye kartofler
    kr. 295,-

    Bøf af oksemørbrad
    Med pommes frites, bearnaise & sæsongrønt
    k
    r. 325,-

    Ost

    Oste fra lokale & danske mejerier, med sprødt, salt og sødt
    kr. 115,-

    Obs! Ved køb af Take Away tillægges kr. 20,- for emballage pr. enhed

  • Vin

    Vinbaren
    Vælg mellem flere spændende vine.
    Hvid, rød & dessert.

    Vin ad libitum 
    2 timer kr. 295,-
    Ekstra time kr. 100,-

    Vin på flaske
    Vinkortet kan rekvireres ved at skrive til os på hej@klitrosen.dk 

  • Særlige events

    Vi kører med særlig menukort i forbindelse med datospecifikke arrangementer.

    Se mere her.

  • Ophold

    Strandhotel Klitrosen & V-hav

    Opholdet er gældende for 2 personer & kan bookes i perioden 23. juni til 18. august

    Dag 1

    Indtjekning fra kl 15.00 på Strandhotel Klitrosen
    Ophold i superiorværelse – inkl. morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
    (serveres mellem 8.00 – 10.00)

    Eftermiddagskaffe & sødt ved ankomst

    Spisning i restauranten på Strandhotel Klitrosen
    – ønsket tidspunkt for spisning oplyses ved ankomst
    (mellem 18.00 – 20.00).

    Aftenmenuen
    – der kan vælges imellem 3 forskellige 3 retters menuer. 
    Ønsket menu oplyses ved ankomst.

    Dag 2

    Om aftenen på dag 2 går turen til Tranum strand, hvor vi vil give jer en oplevelse af de helt store.
    Menuen der møder jer vil være indspireret af Vesterhavet, Limfjorden & de mange lokale producenter
    – grøntsager, mejeri & natur.

    V-HAV er jeres spisedestination, hvor aftenmenuen består af 10 serveringer, som både nydes inde & ude, hvis vejret tillader det.
    Vi ligger i første klitrække.

    Dag 3

    Morgenmad med lækre hjemmelavede produkter, samt lokale specialiteter
    (serveres mellem 8.00-10.00)

    Afrejse/udtjekning kl. 11.00

    Pris pr. person
    2400,-

    Book dit ophold
    via mail hej@klitrosen.dk eller ring 98 20 80 20


    Tilkøbsmuligheder til opholdet

    Transport ml. Strandhotel Klitrosen og V-HAV
    – Mulighed for at låne transport til V-Hav (cykler). Cykelturen bag om klitterne går igennem plantagen mellen Slettestrand og Tranum strand (ca. 20 min) – Gratis, men skal bookes.

    Klitrosen
    – Velkomst bobler & lette snacks kr. 185,- pr. Person
    – Vinbar i 2 timer kr. 275,- pr. person
    – Frokost i restauranten 10 % rabat
    – Ekstra overnatning kr. 695,- pr. Person

    V-hav
    – Champagne til snacks kr. 150,- pr. person
    – Vinmenu kr. 495,- pr. person
    – Saft/juice menu kr. 425,- pr. person